Traiteur
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Nos Produits maison prêts
| Steak tartare de boeuf épicé |
le kg 63.- |
| Emincé de boeuf Stroganov cuit |
le kg 40.- |
Emincé de veau aux champignons
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le kg 50.- |
| Lasagnes |
le kg 24.- |
| Sauce bolognaise |
le kg 23.- |
| Sauce morilles, sauce champignons, sauce vol-au-vent |
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| Foie gras de canard |
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| Etc. |
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Nos produits de saison
| Choucroute garnie |
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| Carpaccio |
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| Vitello tonnato |
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| Bouilli chaud avec légumes (tous les mardis d'octobre à mai) |
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Langue de boeuf sauce câpres
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| Etc. |
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Nos plats froids
Plat de viande
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Viande séchée, jambon cru, jambon à l'os, salami, coppa, rôti, roastbeef, terrine, pâté, etc.
(selon votre choix)
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Pour l'entrée: 8.- à 10.- p/pers.
Plat principal: 15.- à 20.- p/pers.
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Plat de viande *
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Plat de fromage
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Gruyère, Vacherin, Tête de Moine, tomme, etc.
(selon votre choix)
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Pour l'entrée: 8.- à 10.- p/pers.
Plat principal: 15.- à 17.- p/pers.
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Plat de fromage *
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Plats viande et fromage
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Pour l'entrée: 8.- à 10.- p/pers.
Plat principal: 15.- à 20.- p/pers.
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Plat de poisson
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Saumon fumé, truite fumée, cocktail de crevettes, tatare de saumon.
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Pour l'entrée: 10.- à 12.- p/pers.
Plat principal: 18.- à 20.- p/pers.
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Buffet froid
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Plat de viande, plat de fromage, plat de poisson.
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25.- à 28.- p/pers. sans salade
28.- à 35.- p/pers. avec salades
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Apéritif dinatoire
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Mini croissant au jambon
Mini verrine de tartare de boeuf
Mini verrine de tartare de saumon
Mini verrine de cocktail de crevettes
Mini brochettes tomates et mozzarella
Mini brochettes de jambon cru et melon
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La pièce 2.00
La pièce 3.00
La pièce 3.00
La pièce 3.00
La pièce 2.00
La pièce 2.00
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Verrines de "tartare de saumon", "tartare de boeuf" et "cocktail de crevettes" *
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Nos fondues
Bourguignonne, chinoise (en cubes, tranches ou lamelles)
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Boeuf, cheval, poulet (250 gr. par personne)
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20.- p/pers.
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- Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail, mexicaine
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- Salades (4 sortes)
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- Réchaud, 5 fourchettes et pâte
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- Bouillon
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Seulement boeuf (250 gr. par personne)
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25.- p/pers.
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Avec riz
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Supplément 2.- p/pers.
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Avec gratin
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Supplément 5.- p/pers.
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| Nettoyage du matériel par nos soins |
Supplément 2.- p/pers.
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| BRESSANE |
Poulet et dinde, 4 panures (250 gr. par personne)
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18.- p/pers.
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- Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail, mexicaine
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- Salades (4 sortes)
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- Réchaud, 5 fourchettes et pâte
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4 sortes (poulet, dinde, canard, lapin)
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20.- p/pers.
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Avec riz
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Supplément 2.- p/pers.
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Avec gratin
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Supplément 5.- p/pers.
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| Nettoyage si par nos soins |
Supplément 2.- p/pers.
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* Photo non contractuelle
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