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Quelques suggestions traiteur supplémentaires

Nos Produits maison prêts

Steak tartare de boeuf épicé le kg 55.-
Emincé de boeuf Stroganov cuit le kg 34.-
Langue de boeuf sauce câpres le kg 38.-
Lasagnes le kg 22.-
Sauce bolognaise le kg 20.-
Sauce morilles, sauce champignons, sauce vol-au-vent
Foie gras de canard
Etc.

Nos produits de saison

Choucroute garnie
Carpaccio
Vitello tonnato
Bouilli chaud avec légumes (tous les mardis d'octobre à mai)
Etc.

Nos plats froids

Plat de viande
Viande séchée, jambon cru, jambon à l'os, salami, coppa, rôti, roastbeef, terrine, pâté, etc.
(selon votre choix)
Pour l'entrée: 6.- à 8.- p/pers.
Plat principal: 13.- à 15.- p/pers.


Plat de viande *
Plat de fromage
Gruyère, Vacherin, Tête de Moine, tomme, etc.
(selon votre choix)
Pour l'entrée: 6.- à 8.- p/pers.
Plat principal: 13.- à 15.- p/pers.


Plat de fromage *
Plats viande et fromage
Pour l'entrée: 6.- à 8.- p/pers.
Plat principal: 13.- à 15.- p/pers.

Plat de poisson
Saumon fumé, truite fumée, cocktail de crevettes, tatare de saumon.
Pour l'entrée: 8.- à 10.- p/pers.
Plat principal: 16.- à 18.- p/pers.

Buffet froid
Plat de viande, plat de fromage, plat de poisson.
22.- à 25.- p/pers. sans salade
26.- à 29.- p/pers. avec salades
Apéritif dinatoire
Mini croissant au jambon
Mini verrine de tartare de boeuf
Mini verrine de tartare de saumon
Mini verrine de cocktail de crevettes
Mini brochettes tomates et mozzarella
Mini brochettes de jambon cru et melon
La pièce 1.50
La pièce 2.50
La pièce 2.50
La pièce 2.50
La pièce 1.50
La pièce 1.50

Verrines de "tartare de saumon", "tartare de boeuf" et "cocktail de crevettes" *

Nos fondues

Bourguignonne, chinoise (en cubes, tranches ou lamelles)
Boeuf, cheval, poulet (250 gr. par personne)
18.- p/pers.
- Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail

- Salades (4 sortes)

- Réchaud, 5 fourchettes et pâte

- Bouillon

Seulement boeuf (250 gr. par personne)
23.- p/pers.
Avec riz
Supplément 2.- p/pers.
Avec gratin
Supplément 4.50 p/pers.


Bressane

Poulet et dinde, 4 panures (250 gr. par personne)
16.- p/pers.
- Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail

- Salades (4 sortes)

- Réchaud, 5 fourchettes et pâte

4 sortes (poulet, dinde, canard, lapin)
18.- p/pers.
Avec riz
Supplément 2.- p/pers.
Avec gratin
Supplément 4.50 p/pers.


* Photo non contractuelle

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